展會名稱：2019年第17屆俄羅斯國際乳業(yè)及肉業(yè)展覽會
展覽時間：2019年2月19—22日
展覽地點：俄羅斯 莫斯科 CROCUS展覽中心
展會周期：一年一屆
展會簡介
俄羅斯國際乳業(yè)與肉業(yè)展是目前俄羅斯唯一的一個專注于乳業(yè)及肉業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展會，包含從飼養(yǎng)-原料（肉、鮮奶）-加工及包裝處理-運輸及儲藏等全部環(huán)節(jié)。
國際知名展商包括：
Alpma Amazone EkoKom Galdi GEA Jarvis Kieselmann Reda s.p.a. Sfoggiatech Trepko BANSS Eurasia Braynskselmash DeLaval Kapital-PROK Clever Machines Mustang Feeding Technologies Navigator – Novoye Mashinostroeniye Profiteks Rostelmash Russkaya Trapeza Taurus Fenix TetraPak Ecolean Ekoniva Elopak
上屆數(shù)據(jù)：
展商數(shù)量: 2018年展會凈展出面積10000平米，吸引全球25個國家及237家參展企業(yè).
專業(yè)觀眾數(shù)量: 39個俄聯(lián)邦地區(qū)7759名專業(yè)觀眾.
官方支持 ：
俄羅斯聯(lián)邦農(nóng)業(yè)部；俄羅斯畜牧業(yè)研究所；俄羅斯農(nóng)業(yè)大學(xué)；俄羅斯國家乳品行業(yè)研究所；
俄羅斯工商會消費品市場委員會；莫斯科國際商業(yè)協(xié)會；俄羅斯家禽聯(lián)盟；俄羅斯乳業(yè)聯(lián)盟；俄羅斯肉業(yè)聯(lián)盟；俄羅斯制冷工業(yè)聯(lián)盟；俄羅斯企業(yè)家聯(lián)盟；
市場背景
俄羅斯是世界上第五大牛奶制造商，為世界提供了約6%的牛奶。目前，生產(chǎn)領(lǐng)域已經(jīng)有74%-75%實現(xiàn)了自給自足。
在食品安全原則的支持下，俄羅斯政府的目標(biāo)是實現(xiàn)90%國內(nèi)自給自足。2015年，俄羅斯已有超過2300家乳業(yè)工廠及公司，這些企業(yè)依靠33650家乳業(yè)農(nóng)場。
俄羅斯每年消耗的乳制品總量為190-250公斤/每人。乳業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)投資在整個俄羅斯一直在增長。在過去的10年，投資總量已經(jīng)增長了2.5倍。
更多的金融投資在路上，2016年俄羅斯的國家預(yù)算中有4.5億美金用于支持乳業(yè)行業(yè)。這一數(shù)字的一大部分用于畜牧業(yè)，設(shè)備和技術(shù)的現(xiàn)代化及行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新。
自2015年起，這一行業(yè)中就已有對奶酪，牛奶和奶渣生產(chǎn)設(shè)備及現(xiàn)代技術(shù)穩(wěn)定且持續(xù)的需求。實際上因為進(jìn)口替代仍然是俄羅斯食品政策的重點，乳業(yè)領(lǐng)域機(jī)器及設(shè)備的供應(yīng)量為國外企業(yè)進(jìn)入俄羅斯提供了一個極佳的切入點。
俄羅斯農(nóng)業(yè)部部長亞歷山大·特卡切夫表示，在未來的10年中，俄羅斯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)將轉(zhuǎn)變。50%的份額將轉(zhuǎn)向主要的農(nóng)業(yè)控股公司，剩余的一半將為中小型企業(yè)。真正進(jìn)入俄羅斯市場的機(jī)會就在于此。
俄羅斯的肉類行業(yè)：正貪婪的尋求擴(kuò)張
緊隨谷物及乳業(yè)之后，肉類為俄羅斯最大的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之一。為與進(jìn)口替代戰(zhàn)略一致，肉類行業(yè)也被要求提高其生產(chǎn)水平。
俄羅斯肉業(yè)企業(yè)約占全球肉類行業(yè)的2.5%，俄羅斯人消費了3.3%的全球肉類資源。在食品禁令之前，俄羅斯是世界上最重要的肉類產(chǎn)品進(jìn)口商之一。
俄羅斯已經(jīng)決定減少對肉類進(jìn)口的依賴，與乳業(yè)相似，國內(nèi)生產(chǎn)商無法滿足俄羅斯國內(nèi)的需求，盡管隨后的生產(chǎn)水平有所提高。
普京簽署了決議免除向俄羅斯銷售和進(jìn)口純種家畜納稅人的增值稅直到2020年。預(yù)計牛肉生產(chǎn)水平將進(jìn)一步增長。
與乳業(yè)市場一致，國家對肉類行業(yè)的支持使得成交額大量增加。主要是實現(xiàn)現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備及農(nóng)場的現(xiàn)代化。
國家的進(jìn)一步支持體現(xiàn)在國家為畜牧業(yè)設(shè)施的建設(shè)及重建的貸款支付利息。2016年國家為此支付了7040億美金，2017年這一數(shù)字將達(dá)到8000萬美金，到至少2020年俄羅斯仍需保持很高的生產(chǎn)及發(fā)展水平。
距食品進(jìn)口禁令實施開始已有兩年半的時間，俄羅斯一直沒有顯示出任何解除該禁令的跡象。對于俄羅斯國內(nèi)的肉類生產(chǎn)商來說這是一個好消息，他們忙碌的生產(chǎn)也顯示出目前動物飼養(yǎng)及加工技術(shù)供應(yīng)商在此領(lǐng)域有許多機(jī)會。
俄羅斯肉類生產(chǎn)爆發(fā)，進(jìn)口仍是關(guān)鍵
進(jìn)口替代戰(zhàn)略是俄羅斯農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的關(guān)鍵趨勢。俄羅斯總統(tǒng)普京已經(jīng)為俄羅斯食品生產(chǎn)商設(shè)定了到2020年實現(xiàn)自給自足的目標(biāo)。
俄羅斯的肉類行業(yè)制造商已經(jīng)著重投資新技術(shù)以提高產(chǎn)能。2016年的總生產(chǎn)量增長了4%，達(dá)到了1390萬噸。
展品范圍
u 乳業(yè)：乳牛養(yǎng)育設(shè)備及技術(shù)，奶油生產(chǎn)設(shè)備，全脂奶，脫脂奶及濃縮奶加工設(shè)備，凝乳及乳酪設(shè)備，冰淇淋加工技術(shù)及設(shè)備，冷凍及控溫技術(shù)，熱處理技術(shù)，流程控制及分析設(shè)備，物流及運輸，清洗設(shè)備，專業(yè)安全操作保護(hù)設(shè)施，乳業(yè)包裝材料及設(shè)備，乳制品，嬰兒食品等；
u 肉業(yè)： 屠宰技術(shù)，肉分割及處理機(jī)械及設(shè)備，包裝設(shè)備，熱處理設(shè)備，冷凍設(shè)備，肉類及乳類產(chǎn)品添加劑，香料等；流程控制及分析設(shè)備，物流及運輸，清洗設(shè)備，專業(yè)安全操作保護(hù)設(shè)施，原料肉及深加工產(chǎn)品等；肉業(yè)包裝材料及設(shè)備；
u 畜牧養(yǎng)殖：家畜繁殖工具及設(shè)備，喂養(yǎng)及飼料分配系統(tǒng)，飼料添加劑及預(yù)混劑，飼養(yǎng)質(zhì)量分析技術(shù)，獸藥，獸醫(yī)設(shè)備及工具，水處理，水加熱及飲水系統(tǒng)，家禽家畜飼育設(shè)備，圈養(yǎng)設(shè)備及培育箱，擠奶及冷藏設(shè)備，動物標(biāo)牌及涂敷器，廢水收集處理系統(tǒng)，廢物生物處理技術(shù)及設(shè)備，絕種繁育，家禽家畜基礎(chǔ)設(shè)備等；
u 綜合類：其他食品加工設(shè)備及技術(shù)，包裝機(jī)械與原料等；
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