蝸牛并不是生物學上一個分類的名稱，一般是指腹足綱的陸生所有種類。一般西方語言中不區分水生的螺類和陸生的蝸牛，漢語中蝸牛只指陸生種類,而廣義的蝸牛還包括巨盾蛞蝓。蝸牛是一種包括許多不同科、屬的動物。蝸牛屬于軟體動物，腹足綱;取食植物，產卵于土中或者樹上。在熱帶島嶼比較常見，但有的也生存在寒冷地區。蝸牛具有很高的食用和藥用價值。營養豐富，味道鮮美，屬高蛋白。

蝸牛低脂肪，低膽固醇，富含20多種氨基酸的高檔營養滋補品。蝸牛屬腹足綱陸生軟體動物，種類很多，遍布全球。據有關資料記載，世界各地有蝸牛四萬種。在我國各省區都有蝸牛分布，生活在森林、灌木、果園、菜園、農田、公園、庭園、寺廟、高山、平地、丘陵等地。但有飼養和食用價值的種類卻很少。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。蝸牛的天敵很多，雞、鴨、鳥、蟾蜍、龜、蛇、刺猬都會以蝸牛作為食物，螢火蟲主要以蝸牛為食。一般蝸牛壽命可以活2-3年，最長可達7年，但大部分可能當年就成為其他動物的食物。蝸牛在各種文化中的象征意義也不相同，在中國，蝸牛象征緩慢、落后;在西歐則象征頑強和堅持不懈;有的民族以蝸牛的行動預測天氣，蘇格蘭人認為如果蝸牛的觸角伸的很長，就意味著明天有一個好天氣。由于蝸牛行動緩慢，人們常用來比喻一個人動作遲緩像蝸牛爬一樣。

現代不銹鋼雕塑是對雕塑傳統觀念的真正革命。金屬材料、新加工手段的應用，不僅改變了傳統藝術，也同時改變了人們的傳統意識，顛覆和重塑了傳統雕塑的形式觀念、材質觀念和空間觀念，將現代主義藝術的形式主義美學推向頂峰。但這并不是終結，不銹鋼雕塑從80年代進入了后現代主義的多元時代，后現代主義的不銹鋼雕塑更是很難分辨各種藝術風格之間的關系，一切都變得無法確定。唯一可以確定的原則就是：人類探求真理的步伐不會停息，在不斷自我否定與自我完善中，現代不銹鋼雕塑藝術必將走向一個新的開端。不銹鋼以其漂亮的外觀、耐腐蝕的特性、不易損壞的優點，越來越受到人們的喜愛。不銹鋼雕塑是在玻璃鋼小樣或等大雕塑完成后開始鍛造，一方面通過三維坐標法搭好大小合適的龍骨，一方面在玻璃鋼產品上劃線分塊，分塊的標準是每一塊都可以用紙貼上不會出現大的皺褶，之后用帶有格子的紙貼在上面描摹分塊的輪廓線，再準備大小合適的不銹鋼板，在板上打好相應大小的格子，一般是小稿放大的方式，格子也就是雕塑放大的倍數；把紙上畫的輪廓在板上照格子放大，畫出來，剪板、敲打成型，拼接在龍骨上，滿焊，打磨，拋光。