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英文名稱：Whey Protein

性狀：淡黃色粉末，具有流動(dòng)性、均一性。且具有良好膠凝性，乳化性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的可溶性乳清蛋白。被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)。

 由乳清當(dāng)中提煉出來(lái)的一種膳食補(bǔ)充劑。有研究指出，乳清蛋白會(huì)影響谷胱甘肽的生成，同時(shí)也具有抗炎性的特質(zhì)。但是這些效果都是在動(dòng)物身上實(shí)驗(yàn)的，并非經(jīng)由人體實(shí)驗(yàn)而來(lái)。乳清蛋白是一優(yōu)良的膳食補(bǔ)充劑，可以降低許多疾病發(fā)生的機(jī)率。

乳清蛋白不但容易消化，而且還具有高生物價(jià)、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率，是蛋白質(zhì)中的精品。含有人體所需的所有必需氨基酸，其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致，極其容易被人體所吸收。

用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 。乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn)，是公認(rèn)的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑之一。

包裝規(guī)格： 25公斤/桶

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