海南學(xué)面點(diǎn)到海南新東方烹飪學(xué)校，面點(diǎn)師培訓(xùn)班，在海口學(xué)中式面點(diǎn)就不要錯(cuò)過(guò)，零基礎(chǔ)教學(xué)，一對(duì)一指導(dǎo)，多種中式面點(diǎn)、點(diǎn)心、糕點(diǎn)等都可以學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)間短，感興趣歡迎咨詢(xún)了解課程。

中式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)設(shè)為理論課、實(shí)踐課+學(xué)員實(shí)習(xí)輔導(dǎo)相結(jié)合的數(shù)學(xué)方式，主要學(xué)習(xí)中式面點(diǎn)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握面點(diǎn)原料及其運(yùn)用知識(shí)，綜合知識(shí)，成本核算知識(shí)，主坯工藝原理，餡心工藝，成型工藝，成熟工藝及熱能運(yùn)用，中式面點(diǎn)分類(lèi)等知識(shí)和中式面點(diǎn)制作的操作技能。

課程內(nèi)容： 手工饅頭、蔥油花卷、千層餅、小籠包、雞湯混沌、牛肉面、炸醬面、大同拌湯、東北水餃、生煎包、香煎土豆餅、泡泡油糕、南瓜餅、油條、麻花、春卷、農(nóng)家烤饃、豆沙餅、赤峰對(duì)夾、芝麻燒餅、西安肉夾饃、香酥焙子、農(nóng)家厚烙餅等

西式面點(diǎn)師需要掌握原料知識(shí)大全、西式面點(diǎn)常用設(shè)備及工具的使用與保養(yǎng)、制作的基本手法、裝飾品手藝制作等，當(dāng)然還包括菜單的籌劃、西點(diǎn)廚房設(shè)備布局、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的基本知識(shí)等。

面點(diǎn)的學(xué)習(xí)不是一件簡(jiǎn)單的事情，專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)是必不可少的，海南新東方西點(diǎn)學(xué)校有著優(yōu)美的教學(xué)環(huán)境，還擁有著先進(jìn)的實(shí)操設(shè)備、實(shí)力強(qiáng)大的師資力量以及穩(wěn)定的就業(yè)保障。海南新東方西點(diǎn)學(xué)校采用理實(shí)一體化的教學(xué)模式，名師一對(duì)一指導(dǎo)，并且進(jìn)行職業(yè)化校園素質(zhì)培養(yǎng)，海南新東方烹飪學(xué)校牽手多家知名企業(yè)，校園內(nèi)會(huì)定期開(kāi)展校園雙選會(huì)，為廣大學(xué)員和企業(yè)之間提供雙向選擇的良好平臺(tái)。

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