加州鱸魚原名大口黑鱸（Micropterussalmonides），分類學(xué)上屬鱸形目，太陽魚科。是一種肉質(zhì)鮮美、抗病力強(qiáng)、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類。我國于1983年引進(jìn)加州鱸魚苗，目前已經(jīng)在我國的廣東、四川、浙江等地大規(guī)模養(yǎng)殖。但隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大，加州鱸魚的病害問題日益凸顯出來，其疾病主要有彈狀病毒病、虹彩病毒病、諾卡氏菌病、遲緩愛德華氏菌病、車輪蟲病等。本文對加州鱸魚養(yǎng)殖過程中常見疾病的流行特點(diǎn)、主要癥狀以及防控措施進(jìn)行簡要的介紹。
一、彈狀病毒病
加州鱸魚彈狀病毒病的病原為彈狀病毒，是主要危害加州鱸魚苗種的暴發(fā)性疾病，流行季節(jié)主要3-4月、10-11月，在水溫25℃-28℃時(shí)最易發(fā)病，發(fā)病后死亡率可高達(dá)100%。該病主要癥狀為患病魚體色發(fā)黑、反應(yīng)遲鈍、呼吸困難，靠池塘邊漫游，解剖可見肝臟嚴(yán)重腫大、出血，脾臟腫大，胃腸空，腎臟嚴(yán)重腫大。
對于加州鱸魚彈狀病毒，目前還沒有有效的治療方法。因此，該病的防控應(yīng)該以綜合預(yù)防為主：
（1）加強(qiáng)對加州鱸魚苗種的檢測，杜絕苗種攜帶病原。
（2）發(fā)病高峰期避免誘發(fā)因素。
（3）定期在飼料中添加“車靜”（主要成分：硫酸銅，硫酸亞鐵，洋槐花，車前草等）、“君無影”（主要成分：硫酸錳，維生素B1，蒲公英，沙棘等）、“俠肝義膽”（主要成分：硫酸鋅，維生素B6，馬齒莧，蒲公英）等提高免疫力。
（4）保持水質(zhì)環(huán)境穩(wěn)定，適時(shí)調(diào)水、改底，防止水變。
（5）發(fā)病時(shí)，切忌用刺激性較強(qiáng)的消毒劑等藥物。
二、虹彩病毒病
加州鱸魚的虹彩病毒屬于虹彩病毒科蛙病毒屬。流行季節(jié)主要是7-8月，水溫30-32℃，夏季高溫季節(jié)較為多見，急性發(fā)病時(shí)，短時(shí)間可使大部分魚死亡。該病主要癥狀為病魚體表大片潰爛，裸露肌肉壞死并有出血，病魚體色變黑，肝、脾、腎腫大并伴有出血。
由于對加州鱸魚虹彩病毒發(fā)病機(jī)理、流行病學(xué)方面的研究還不深入，目前還沒有有效的防控措施，一般的治療效果也不佳，水溫下降病情會(huì)緩解。現(xiàn)主要采取以下措施進(jìn)行預(yù)防：
（1）加強(qiáng)對加州鱸魚苗種的檢測，避免將病魚帶入。
（2）發(fā)現(xiàn)病魚時(shí)及時(shí)撈出，避免與其他健康魚接觸。
（3）保持水環(huán)境穩(wěn)定，防治應(yīng)激因素。
（4）使用刺激性小的殺菌藥，防細(xì)菌繼發(fā)感染。
三、諾卡氏菌病
加州鱸魚諾卡氏菌病在4-11月均有發(fā)生，發(fā)病高峰為5-7月，以水溫在25-28℃時(shí)發(fā)病最為嚴(yán)重，死亡率較高，主要危害成魚，自然發(fā)病率15%，發(fā)病后死亡率可達(dá)80%。近年來，諾卡氏菌病有愈來愈烈的趨勢，發(fā)病魚規(guī)格也越來越小。感染諾卡氏菌的病魚，初期體表無明顯癥狀，僅出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、食欲下降、身體發(fā)黑、常浮于水面。隨著病情逐漸加重，魚體黑色逐漸加深或出現(xiàn)了白色、淡黃色結(jié)節(jié)，病灶出現(xiàn)潰爛出血，形成潰瘍，嚴(yán)重者出現(xiàn)瘺管致死。解剖病魚鰓、肌肉、肝臟、脾臟、腎臟以及鰾中也出現(xiàn)許多黃白色結(jié)節(jié)。
由于諾卡氏菌為革蘭氏陽性菌，臨床上對革蘭氏陽性菌敏感的藥物不多，且病原菌多數(shù)存在于結(jié)節(jié)內(nèi)，發(fā)病后一般藥物難以治療。因此防控該病應(yīng)該以改善底質(zhì)、穩(wěn)定水質(zhì)、提高機(jī)體抵抗力為主，在發(fā)病高峰期之前調(diào)水、內(nèi)服，保持水環(huán)境穩(wěn)定，增強(qiáng)魚的非特異性免疫。飼料中添加君無影+俠肝義膽有明顯的預(yù)防效果，治療內(nèi)服抗菌藥物和保肝藥物，根據(jù)病情一般一個(gè)療程5-7天。
四、遲緩愛德華氏菌病
加州鱸魚遲緩愛德華氏菌病主要危害2齡加州鱸，流行水溫28℃左右，該病多為繼發(fā)感染，死亡率不高。發(fā)病魚主要癥狀：離群獨(dú)游，反應(yīng)遲鈍，病魚鰭多潰爛，出血，解剖后肝脾腫大，肝輕微發(fā)黃，部分魚有少量腹水。
對于遲緩愛德華氏菌病的防控應(yīng)以改善底質(zhì)、穩(wěn)定水質(zhì)、提高機(jī)體抵抗力為主，治療時(shí)在飼料中添加君無影內(nèi)服治療。
五、圍心腔出血
近年來，高溫期，養(yǎng)殖的加州鱸魚經(jīng)常出現(xiàn)圍心腔出血的現(xiàn)象，發(fā)病魚死亡率較高。主要癥狀：解剖見加州鱸魚圍心腔位置大量出血。原因可能是：氣泡病引起心血管出血；加重用藥如大劑量殺蟲可以誘發(fā)；某些細(xì)菌病或病毒病等引起。
六、車輪蟲病
加州鱸魚車輪蟲病病原體為車輪蟲，是一種由原生蟲寄生引起的疾病。車輪蟲寄生于魚的鰓組織及體表，主要危害苗種階段的加州鱸魚。加州鱸魚感染車輪蟲后體色發(fā)黑，食欲下降，會(huì)于上層水洄旋游動(dòng)，呈不安狀。當(dāng)魚被車輪蟲大量寄生后，魚苗種會(huì)出現(xiàn)呼吸困難癥狀。鏡檢魚鰓、鰭、或體表粘液可見大量車輪樣寄生蟲，非常活躍。
預(yù)防措施：
（1）魚種在放養(yǎng)時(shí)，用1%-2%的食鹽水浸洗3-5分鐘。<br>
（2）加強(qiáng)日常管理，注意水源清潔，保持良好的水質(zhì)。
治療：在飼料中添加車靜內(nèi)服治療。
七、杯體蟲病
加州鱸魚杯體蟲病病原體為杯體蟲，寄生在魚苗、魚種體表，發(fā)病時(shí)感染率高達(dá)90%-100%，可造成死亡。養(yǎng)殖池塘有機(jī)質(zhì)含量多、換水量少時(shí)，該蟲大量繁殖，充滿病魚鰓中、附肢及體表各處，大量固著于魚體時(shí)，可見有許多絨毛叢。感染魚反應(yīng)遲鈍，行動(dòng)緩慢，在水中溶氧較低時(shí)，可引起病魚大批死亡。
預(yù)防和治療措施：與車輪蟲相同。
八、斜管蟲病
加州鱸魚斜管蟲病病原體為斜管蟲。該病主要流行于春秋季節(jié)，但當(dāng)水質(zhì)惡化、魚體抵抗力下降時(shí)，亦可發(fā)生該病。斜管蟲主要寄生在加州鱸苗種的鰓及皮膚上，引起苗種鰓及皮膚上出現(xiàn)大量粘液，呼吸困難而死，有時(shí)患病魚苗會(huì)出現(xiàn)拖泥癥狀。
預(yù)防和治療措施：與車輪蟲相同。