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杜康御酒坊珍藏中國紅

一、產(chǎn)品信息

凈含量： 500ml

保質期：無

酒精度： 52%vol

原料輔料：杜康泉水、高粱、小麥

產(chǎn)地：河南.洛陽

產(chǎn)品類型：濃香型

貯藏條件：避光，通風干燥處

等級：一級

規(guī)格\箱：500ml*6

杜康御酒坊珍藏品

杜康酒屬于濃香型曲酒，選用杜康當年造酒的天然泉水酒泉之水，再以優(yōu)質高粱和小麥為原料，采用古老的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技精釀而成，具有“清冽透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長的獨特風味。

二、杜康酒廠介紹

洛陽杜康控股有限公司是以白酒為主導產(chǎn)業(yè)的綜合性控股公司，其集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售、管理于一體，旗下?lián)碛腥觋柖趴滇劸朴邢薰竞秃幽隙趴稻茦I(yè)股份有限公司（原伊川杜康）兩大生產(chǎn)基地，先后登陸新加坡、臺灣兩地資本市場，成為河南白酒行業(yè)第一家也是當前一一家上市公司。

三、白酒香型分類

中國白酒按香型劃分為：醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外還有藥香型、兼香型、鳳型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源遠流長的中國白酒釀造史上，盡管出現(xiàn)過數(shù)以千萬計的釀造作坊。但是，真正形成鮮明風格和流派、又被消費者青睞的卻鳳毛麟角，由國家權威機構認定的白酒香型品種就更少，主要有醬香、濃香和清香等。目前真正稱雄于市場的要數(shù)醬香和濃香。

醬香型：原料有高梁（釀酒）、小麥（制大曲），大曲工藝是高溫曲（60℃以上），原料清蒸，采用八次發(fā)酵八次蒸酒，用曲量大（1∶1.2），入窖前采用堆集工藝，窖池是石壁泥底等，貯存期3年以上。又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒、湟金夢典型代表。

濃香型：原料雖然是高梁、小麥，制大曲則是中溫（55～60℃），原料混蒸混燒，采用周而復始的萬年糟發(fā)酵工藝，用曲量為20％左右。窖池是肥泥窖，為丁己酸菌等微生物提供了良好的棲息地，并強調百年老窖。瀘州特曲、五糧液都號稱是數(shù)百年老窖釀成，貯存期為一年。

清香型：其原料除高梁外，制曲用大麥、豌豆，制大曲的溫度較上兩種低，不得超過50℃，并用清蒸工藝，地缸發(fā)酵等，貯存期也是一年。

品牌：	杜康
所在地：	河南鄭州市
起訂：	≥6 瓶
供貨總量：	5999 瓶
有效期至：	長期有效
規(guī)格：	500 *6
包裝：	卡盒
產(chǎn)品類型：	濃香型白酒

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