甘油，脂肪醇，脂肪酸，低聚果糖，結(jié)晶果糖，丙二醇，硬脂酸，月桂酸
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產(chǎn)品品牌陶氏
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更新日期2025-03-04 14:16
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品牌： |
陶氏 |
所在地： |
廣東 廣州市 |
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供貨總量： |
未填 |
有效期至： |
長期有效 |
產(chǎn)品參數(shù)：
| 型號 | 丙二醇 |
| 產(chǎn)地 | 美國 |
| 品牌 | 陶氏 |
| 產(chǎn)品等級 | 食品級 |
| 含量 | 99% |
| 密度 | 1.0362g/cm3 |
| 質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國際標(biāo)準(zhǔn) |
| 包裝規(guī)格 | 215kg/桶 |
| CSA | 57-55-6 |
| 外觀與性質(zhì) | 液體 |
產(chǎn)品用途：
1.用作樹脂、增塑劑、表面活性劑、乳化劑和破乳劑的原料，也可用作防凍劑和熱載體。
2.用作氣相色譜固定液、溶劑、抗凍劑、增塑劑及脫水劑。
3.載體溶劑；濕潤劑；保濕劑；抗結(jié)劑；抗氧化劑；組織改進(jìn)劑；表面活性劑；穩(wěn)定劑；增稠劑；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；乳化劑；調(diào)味劑；賦形劑；加工助劑。GB 276096列為食品加工助劑。
主要用于各種香料、色素、防腐劑的溶劑，香草豆、焙炒咖啡粒糖果、面包、包裝肉類、干酪等的保濕、柔軟劑。亦可用作面條、餡芯類的防酶助劑。在豆乳中添加0.006，可使加熱時(shí)風(fēng)味不變，制成潔白有光澤的包裝豆腐，油煎則體積膨大。
作溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；有較強(qiáng)的吸濕性，對食品有保濕和抗凍作用。我國規(guī)定可用于糕點(diǎn)，最大使用量為3.0g
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