BRC認證 - 生產與質量管理
BRC標準產生背景
1998年，英國零售商協會根據本國食品工業發展的需要，與英國零售商群，認證，實驗室及學術團體共同制定了BRC食品標準來評價各大零售商自由牌的供應商。
在相當短的時間內，該標準迅速被各國相關的陸續采納為行業性標準，迄今為止仍被視為食品工業中里程碑式的標準。其成為的零售業供應商評價標準，被大量的牌企業廣泛運用于對自身供應商和生產工廠的審核及評價。
目前，英國和斯勘迪納維亞主要的零售商只接受通過BRC認證的企業作為他們的供應商。歐洲各大零售商也采用BRC作為他們進行供應商審核的既定標準。隨著BRC標準在范圍內的普遍運用，BRC組織更是將其發展完善成為包括食品，包裝，消費品，轉產品四個大項30個小類的跨行業標準。從而在廣泛領域里發揮作用。1）BRC是英國零售商協會的縮寫。開始的時候是協會要求供應商達到的一種標準。后來被越來越多的供應商所認同，開始發展到被認可。我國出口到英國或者是歐盟等國的產品很多時候要求作BRC認證。
2）BRC食品是ISO9000和HACCP的總和，另加它獨自的部分標準，要求相對比較嚴格。BRC認證分為三種：食品、包材和消費品認證。
3）對于食品，認證費用相對較低；但是包材和消費品就比較高，而且大陸好像到目前為止沒有可以獨操作的審核員。認證公司的審核費和發生的差旅費用都是被審核的公司提供的。
4）BRC食品中文標準已經在2006年就開始銷售。
5）BRC食品認證有四種級別：A,B,C,D。期不同：A級是一年，B,C級是半年，D級是沒有證的。
6）如果想盡快拿到證的話，可以請咨詢公司（一般和認證公司關系很好，可以拿到優惠的價格，1次性保證你們公司通過）或者是讓認證公司做預審（正式審核前的現場審核，不包括文審，但是可以要求審核員幫忙看看文件準備情況），如果預審情況不好的話，還會增加預審次數，就等著付錢吧。