大棗提取物/紅棗提取物

【產品名稱】大棗提取物　紅棗提取物

【原料名稱】大棗 dazao

【原料別名】棗、干棗、美棗、良棗、紅棗。

【英文名】Jujubae Fructus。

【提取來源】本品為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的成熟果實提取。

【植物形態】落葉灌木或小喬木，高達10米。小葉有成對的針刺，嫩枝有微細毛。葉互生，橢圓狀卵形或卵狀披針形，長2.5～7厘米，寬1.2～3.5厘米，先端稍鈍，基部偏斜，邊緣有細鋸齒，基出3脈。花較小，淡黃綠色，2～3朵集成腋生的聚傘花序；花萼5裂；花瓣5；雄蕊5枚；子房柱頭2裂。核果卵形至長圓形，熟時深紅色。花期4～5月，果期7～9月。

【產地分布】常見于黃土、沙土及沙灘地區，性耐干旱，在平原、丘陵及山谷等地也有栽培。主產于河南、河北、山東等地。

【采收加工】秋季果實成熟時采收，曬干。或烘至皮軟再曬干。或先用開水略燙，使果肉柔軟而外皮未皺縮時撈起，然后曬干。

【原料形狀】果實橢圓形或球形，長2～3.5厘米，直徑1.5～2.5厘米。表面暗紅色，略帶光澤，有不規則皺紋，基部凹陷，有短果梗；外果皮薄，中果皮棕黃或淡褐色，肉質，柔軟，富糖性而油潤；果核紡錘形，兩端銳尖，質堅硬。氣微香，味甜。

【產品含量】10:1 20:1 或根據客戶需要 大棗多糖30％　50％

【產品顏色】棕黃色精細粉末。

【產品目數】通過80目

【提取制法】來源與制法 將原料用水抽提，提取濃縮、噴霧干燥制成

【包裝方式】25公斤/紙板桶或自封袋

【存儲條件】本品應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風好的地方；保質期為兩年