真空冷凍干燥機技術原理：
冷凍干燥是將含水物質，預先凍結成固態，而后在真空狀態下使其中的水分從固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的方法。這種干燥方法得到的物品，原有的化學、生物特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態，并且能保持其原有的生化特性，是一種很好的干燥方法。
真空冷凍干燥機特點：
1、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。
2、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。
3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。
4、由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。
真空冷凍干燥機使用注意要點：
真空冷凍干燥機對環境是有一定要求的。環境溫度高對冷凍干燥機制冷系統的散熱非常不利，當環境溫度高于冷媒正常工況要求的冷凝溫度時，迫使冷凝壓力升高，制冷量隨之下降而壓縮機功耗卻顯著上升，導致冷凍干燥機經濟技術指標全面劣化。因此要求風冷型冷凍干燥機的環境除了要低于規定值外，還必須通風良好，使工作散熱不在機器周圍積累；水冷型冷凍干燥機的進水溫度必須控制在制定溫度以下。
除了環境溫度外真空冷凍干燥機對環境氣氛也有要求，如果吸氣中含有較多的CO2，會在機內產生酸性物質腐蝕機內金屬部件，縮短使用壽命；冷凍干燥機在含氨環境使用會加快換熱器銅管的腐蝕速度。
真空冷凍干燥機
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