正宗洪山菜苔外形出眾植株高大、泉水灌溉口感鮮美。武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，是專門種植、培育、及銷售洪山菜苔的農業產業化企業。武漢洪山菜苔為國家地理標志保護產品，曾榮獲第二、四、八、九、十、十一屆中國武漢農博會金獎。

洪山菜苔宛如一顆明珠，閃耀著光芒。它本名蕓苔菜，俗稱油菜，其中紅色品種被稱為紅油菜，而洪山菜苔則是紅油菜中的佼佼者，擁有著與眾不同的特質。

洪山菜苔，莖稈豐腴挺拔，泛著深紫光澤，婀娜舒展；金黃的菜花點綴其間，明艷照人。葉片闊大青翠，襯得整株風姿綽約。其成年植株之高大、莖稈之修長粗壯、葉片之繁茂，皆遠超尋常菜苔。入口脆嫩無渣，清甜爽口，滋味素雅而雋永，是味蕾的享受。

洪山菜苔的傳奇，穿越了千年時光。其栽培史可追溯至1700多年前，先秦《夏小正》便存其蹤跡，東漢《名醫別錄》亦曾提及。唐宋明清，歷代文人墨客吟詠，帝王將相推崇，醫典農書載錄，文化底蘊深厚如淵。唐代時，它貴為貢品；至清代，更獲御封“金殿玉菜”的殊榮。連慈禧太后亦對其念念不忘，常遣人專程至武昌洪山索取。

洪山處于丘陵地帶，有九嶺十八凹，土質為紅壤和黃壤土，避風向陽，北有洪山阻隔寒風，南有南湖，還有泉水澆灌，冬春之際氣候溫暖潮濕，形成了適宜菜苔生長的獨特 “暖冬小氣候”。洪山菜苔的種植要求較高，需精心培育和呵護。

武漢市瑞豐洪山菜薹農業科技有限公司，在用心專注做好放心農產品的同時，積極的和相關科研機構合作，在傳統的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農業企業領頭羊的角色，為生產出更加優質的農產品和幫助更多農戶快速奔小康做出更大的貢獻和努力。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農業產業理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節、跨地域，集科研種植、農家土特產收購、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產業鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農產品走進千千萬萬個百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！