在廣東梅州、福建龍巖、福建三明等客家地區(qū)，每逢傳統(tǒng)節(jié)日或家庭喜慶，都有做糍粑的習(xí)俗。糍粑的制法是:取上等糯谷，最好是殼薄質(zhì)軟的紅谷糯，經(jīng)加工成白凈的糯米。用清水把糯米浸透，放進(jìn)木甑里蒸糯米飯，放進(jìn)石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫"打糍粑"。舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米飯粒便粘不住。經(jīng)過用力舂搗，使之成羹狀，然后做成如雞蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黃糖等配制的佐料粉，吃起來柔韌鮮滑，香甜可口。客家農(nóng)村有句俗話:"十月朝，糍粑粄子碌碌燒。"說的是每逢農(nóng)歷十月初一，家家戶戶做的糍粑熱氣騰騰。

產(chǎn)品參數(shù):

型號(hào)：XZ-5000型無餡糍粑機(jī)

電源(V)：220V/380V(見機(jī)器銘牌)

功率：2.25kw

規(guī)格：20-180克/個(gè)

產(chǎn)量：0-5200個(gè)/分

機(jī)重: 250kg

外形尺寸(mm)：1200*920*1300mm

卸下輸送架外形尺寸：720*920*1280mm

◆ 旭眾牌糍粑機(jī)采用變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。產(chǎn)品一次成型，所出產(chǎn)品外形大小統(tǒng)一，遠(yuǎn)比手工制作美觀、便捷。

◆ 本糍粑機(jī)采用雙絞龍送料、變頻無級(jí)調(diào)速，糍粑大小、出皮出餡均可任意調(diào)節(jié)，出皮均勻、暢通，出餡系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)：餡管不會(huì)掉餡，不會(huì)出現(xiàn)空糍粑，出餡速度快，壓力小，均勻，適合各種不同的餡料。解決了傳統(tǒng)糍粑不能包餡的難題。充餡和不充餡均可以選擇。使糍粑品種更多選擇。

◆ 生產(chǎn)香甜糍粑，一個(gè)人即可操作，此機(jī)設(shè)備精良，所需原料為普通糯米（江米）、黃豆、白糖、芝麻、香料粉等各地集貿(mào)市場均可購到，上述原料經(jīng)加工后，即可直接進(jìn)入市場，可在商場、超市、酒店、繁華鬧市、商住區(qū)、影劇院、學(xué)校、圖書城、游樂園、旅游景點(diǎn)等人氣旺盛的商圈坐享財(cái)源；更可自由流動(dòng)，隨機(jī)經(jīng)營，徹底擺脫了傳統(tǒng)店鋪的束縛，帶給你捕捉無限商機(jī)的樂趣，是投資者理想的創(chuàng)富項(xiàng)目。

◆ 旭眾糍粑機(jī)廠家提供免費(fèi)上門安裝、調(diào)試、培訓(xùn)，可以放心購買、無后顧之憂。

  配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機(jī)、攪拌機(jī)、自動(dòng)壓面機(jī)、絞肉機(jī)、切菜機(jī)、切丁機(jī)、切碎機(jī)、菜餡機(jī)、拌餡機(jī)、醒發(fā)箱、發(fā)酵柜、蒸包爐等。