苦瓜提取物：

【英文或拉丁名】：Bitter gourd Extract
【產品規格】：10:1
【包裝規格】：25kg/紙板桶
【產品介紹】：為葫蘆科苦瓜屬的一年生蔓性植物苦瓜的粉末狀提取物產品。
 
【備注】：
苦瓜是一種特殊的果菜，由于果實表面具有奇特的瘤皺，果實內含有苦瓜甙，具有一種特殊的苦味而得名。
果實中富含苦瓜甙、苦瓜素，并含有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸，半乳糖醛酸及果膠等。種子中含有大量的苦瓜素。我國自古就知道苦瓜的藥用價值。據《隨息居飲食譜》記載：苦瓜“青則苦寒滌熱，明目清心，熟則養血滋肝，潤脾補腎。《養生編》記載：苦瓜能“除邪熱，解勞乏，清心明目，益氣解熱”。據近代藥理試驗，發現苦瓜有降低血糖的作用，認為這是由于苦瓜中含有一種類似胰島素物質的緣故。其效果比現用降血糖藥“甲磺丁脲”還強，所以苦瓜是糖尿病患者理想的保健食品。