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工業(yè)酒精到底是怎樣生產(chǎn)出來的

發(fā)酵法生產(chǎn)工業(yè)酒精材料重要有淀粉質(zhì)材料、糖蜜材料和亞硫酸鹽造紙廢液等。淀粉質(zhì)材料分為薯類材料、谷類材料和農(nóng)副商品類材料。薯類材料指番薯（地瓜）、木薯、土豆、山藥等。谷類材料指玉米、小麥、高粱、稻谷等農(nóng)副商品類材料指食糧加工的副商品，重要有淀粉渣、米粞等。糖蜜材料指甘蔗、甜菜生產(chǎn)糖的幅商品，此間富含較多的可發(fā)酵性糖，經(jīng)由過程酒母的發(fā)酵結(jié)果可轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)酒精。

工業(yè)酒精含有96%乙醇和1%甲醇。工業(yè)酒精的純度一般為97%和99%。工業(yè)酒精一般為無色透明液體，略帶酒的芳香氣味。主要是印刷廠和電子廠的清洗，不能作為醫(yī)用酒精使用。甲醇的中毒機理是，甲醇經(jīng)人體代謝產(chǎn)生甲醛和甲酸（俗稱蟻酸），然后對人體產(chǎn)生傷害。常見的癥狀是，先是產(chǎn)生喝醉的感覺，數(shù)小時后頭痛，惡心，嘔吐，以及視線模糊。嚴重者會失明，乃至喪命。失明的原因是，甲醇的代謝產(chǎn)物甲酸會累積在眼睛部位，破壞視覺神經(jīng)細胞。腦神經(jīng)也會受到破壞，產(chǎn)生永久性損害。

工業(yè)酒精約含乙醇96%,其中還常常含有少量甲醇.甲醇又稱木醇、木酒精，為無色、透明、略有乙醇味的液體，是工業(yè)酒精的主要成分之一。

工業(yè)生產(chǎn)：傳統(tǒng)，通過酸催化水合的乙烯生產(chǎn)工業(yè)酒精。一個酒精乙烯水化合成路線涉及的使用濃硫酸酸(H2SO4)。不幸的是使用硫酸的復(fù)雜過程中，由于有關(guān)安全，耐腐蝕，與環(huán)境的關(guān)注。目前的技術(shù)可以被利用沸石或用磷酸或鎢酸浸漬二氧化硅氣凝膠生產(chǎn)酒精。這個過程中，具有明顯的優(yōu)勢，反應(yīng)可以是一個階段的過程中，催化劑再生，減少有關(guān)安全，耐腐蝕，與環(huán)境的關(guān)注。磷酸的反應(yīng)如下：由于乙烯的相對成本低，這種方法已被選定。

工業(yè)酒精的蒸餾

1．蒸餾時為什么蒸餾燒瓶所盛液體的量不應(yīng)超過其容積的2/3，也不應(yīng)少于1/3？通常所蒸餾的原料液體的體積應(yīng)占圓底燒瓶容量的1/3~2/3。如果裝入的液體量過多，當加熱到沸騰時，液體可能沖出，或者液體飛沫被蒸氣帶出，混入餾出液中；如果裝入的液體量太少，在蒸餾結(jié)束時，相對地會有較多的液體殘留在瓶內(nèi)蒸不出來。

2．蒸餾時加入沸石的作用是什么？如果蒸餾前忘記加沸石，能否立即將沸石加至將近沸騰的液體中？當重新進行蒸餾時，用過的沸石能否繼續(xù)使用？

儲存注意事項：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。

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