熟食用夾層鍋，熬粥夾層鍋，立式蒸煮鍋來做熟食哪種加熱方式更省錢？我這邊來說來給您詳細(xì)介紹一下，夾層鍋主要就是四種加熱方式，電加熱，蒸汽加熱，液化氣加熱和天然氣加熱的。根據(jù)購買我們設(shè)備的老客戶反饋來說的，其中蒸汽加熱立式蒸煮鍋從長遠(yuǎn)來說的話是最省錢的，但對于做熟食的絕大部分小型加工坊的商戶們來說前期的成本有點高，因為需要購買工業(yè)鍋爐，一臺鍋爐的價格比較貴，很少有客戶能負(fù)擔(dān)起。其次就是天然氣加熱的了，天然氣加熱的我們現(xiàn)在無論是家用天然氣還是工業(yè)天然氣都可以使用，只是使用爐盤大小不一樣而已，但是這個對于食品的加熱時間有一定的影響。其次液化氣和電加熱的成本差不多，電加熱的話需要三相電，液化氣的就是我們家中常用的液化氣瓶連上熟食用夾層鍋上面的爐盤就可以使用了。讓我說到底哪個好用，這個其實就是具體問題具體分析。看看客戶那邊條件是什么樣的，采購一臺適合他用的才是最重要的。

熟食用夾層鍋產(chǎn)品特點：
1、本產(chǎn)品為可傾式下攪拌炒鍋，解決了上攪拌的出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位。
2、該設(shè)備鍋底和鍋幫分為三層結(jié)構(gòu)，自帶保溫，循環(huán)油路，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。
3、刮底攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
4、自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。

熬粥夾層鍋在食品廠、制藥廠廣泛應(yīng)用，顧名思義是帶有夾層設(shè)計的不銹鋼鍋體，熟食用夾層鍋又名夾層罐，蒸煮鍋，即通過夾層進(jìn)行熱交換，實現(xiàn)熬制、配制、蒸發(fā)等目標(biāo)功能。一般由鍋體和支腳組成。鍋體是由表里球形鍋體組成的雙層布局方法，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、拌和式等款式。立式蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料歡騰時刻短、加熱溫度簡單操控、外型漂亮、設(shè)備簡單、操作便利、安全可靠等特色。

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