烤羊腿桌在使用時(shí)，要想烤出美味的羊腿，那么，在使用時(shí)就要注意這么幾個(gè)事情：

  1、使用時(shí)，溫度不要超過(guò)烤爐的使用溫度，為防止?fàn)C傷，取放試品時(shí)要用專(zhuān)門(mén)工具。

  2、烤爐內(nèi)外要保持干凈，工作完畢后應(yīng)及時(shí)切斷電源，確保安全。有鼓風(fēng)的烤爐，在加熱和恒溫的過(guò)程中必須將鼓風(fēng)機(jī)開(kāi)啟，否則影響工作室溫度的均勻性和損壞加熱元件。

  3、當(dāng)需要觀察工作室內(nèi)樣品情況時(shí)，可開(kāi)啟外道箱門(mén)，透過(guò)玻璃門(mén)觀察。但爐門(mén)以盡量少開(kāi)為好，以免影響恒溫。特別是當(dāng)工作在200℃以上時(shí)，開(kāi)啟爐門(mén)有可能使玻璃門(mén)驟冷而破裂。

  4、放入試品時(shí)應(yīng)注意排列不能太密。散熱板上不應(yīng)放試品，以免影響熱氣流向上流動(dòng)。禁止烘焙易燃、易爆、易揮發(fā)及有腐蝕性的物品。

  5、當(dāng)一切準(zhǔn)備工作就緒后方可將試品放入烘爐內(nèi)，然后連接并開(kāi)啟電源，紅色指示燈亮表示爐內(nèi)已加熱。當(dāng)溫度達(dá)到所控溫度時(shí)，紅燈熄滅綠燈亮，開(kāi)始恒溫。為了防止溫控失靈，還必須照看。公司網(wǎng)址：www.shaokaozhuo.cn

  6、帶有電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)式溫控器的烘爐應(yīng)將電接點(diǎn)溫度計(jì)的兩根導(dǎo)線(xiàn)分別接至箱頂?shù)膬蓚€(gè)接線(xiàn)柱上。另將一支普通水銀溫度計(jì)插入排氣閥中，（排氣閥中的溫度計(jì)是用來(lái)校對(duì)電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)和觀察爐內(nèi)實(shí)際溫度用的）打開(kāi)排氣閥的孔。調(diào)節(jié)電接點(diǎn)水銀溫度計(jì)至所需溫度后緊固鋼帽上的螺絲，以達(dá)到恒溫的目的。但必須注意調(diào)節(jié)時(shí)切勿將指示鐵旋至刻度尺外。

  7、烤爐應(yīng)安放在室內(nèi)干燥和水平處，防止振動(dòng)和腐蝕，要注意安全用電，根據(jù)烘爐耗電功率安裝足夠容量的電源閘刀。選用足夠的電源導(dǎo)線(xiàn)，并應(yīng)有良好的接地線(xiàn)。