智能鹵煮鍋，熟食鹵煮鍋骨湯的味道鮮美，不僅是放入調味料的原因，還有就是制作過程中時間和火候的控制到位，才能熬制出一鍋好湯。在這個科技發達的時代，智能鹵煮鍋可以選擇食用先進的設備來進行生產加工，使制作出的食物更加美，還可以提高生產效率熟食鹵煮鍋。

智能鹵煮鍋保溫：內外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料， 內部溫度再高，外桶表面不超過30度。工作：一鍵式開關啟動，自動點火方便快捷。環保：燃燒CO排放量僅為低于國家標準69倍（國際0.2%）。智能鹵煮鍋節能：改變傳統的燃燒方式，將換熱器更好的散發熱 量，使得熱能更充分的吸收。從而提高熱能的利用效果和節能率。安全：采用多項安全保護裝置，保證 設備和操作人員的安全熟食鹵煮鍋。

智能鹵煮鍋注意事項

1.必須使用公司設計配置完善的并指定專業使用的安全閥，不得隨意自行調整。

2.在使用過程中，經常注意導熱油其溫度變化，通常情況導熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制），適時并注意調整溫度；智能鹵煮鍋適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。

3.本設備每班使用前，應在各轉動部位加油；注意電熱棒有否損壞。

4.使用完畢后，應先切斷電源，鍋內馬上加入自來水，以保衛電熱棒部分，延長使用壽命熟食鹵煮鍋。

智能鹵煮鍋主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層加入導熱油。內外鍋體全不銹鋼。用途：可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業。智能鹵煮鍋操作更簡單：電子脈沖自動點火方式，快速產生蒸汽，可大幅提高廚房的出品速度。出蒸氣更大，蒸氣品質更佳，云浮鹵肉鍋，熱利用率更高；操作簡單、占地空間小、機動靈活。使用節能湯桶后，通常能節省50%的能源成本熟食鹵煮鍋。

智能鹵煮鍋售后服務承諾：

1、經由我公司技術人員初步確認為本公司產品質量問題后，客戶將產品返回，后確診為產品質量問題的，我公司承擔往返運費；

2、經由我公司技術人員初步確認為本公司產品質量問題后，智能鹵煮鍋客戶將產品返回，后確診為非產品質量問題的,我公司承擔將產品返回給客戶的運費。

3、沒有經過我公司技術人員及業務人員確認而擅自寄回的產品，我公司不承擔任何費用熟食鹵煮鍋。