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體積烤箱在同一款型號(hào)上，體積越小，價(jià)格越低，一個(gè)等級(jí)的差價(jià)之間。如果一次性想要烤多些食物或者比較大的食物，建議入手35-50L的烤箱，比如一只烤雞，35L的剛好，25L的是不夠用的；如果家中人口不是很多，每次烘焙的食物也是少量，則可以選擇容量小些的烤箱。圖片為37l烤箱所容納的食物參考可烤1kg全雞一只／15個(gè)正常烤翅／14寸披薩一個(gè)／20個(gè)蛋撻2.功能百元烤箱一般都是機(jī)械烤箱，什么是機(jī)械烤箱呢，就是需要手動(dòng)的。需要手動(dòng)調(diào)至溫度、時(shí)間、烤制方式、通風(fēng)方式這些功能，而千元級(jí)別的烤箱一般都去到智能級(jí)別了，比如擁有自動(dòng)預(yù)熱、自動(dòng)發(fā)酵這些功能，也可一健選擇烘焙的食物，比如曲奇餅，烤箱已經(jīng)預(yù)設(shè)好時(shí)間和溫度，對(duì)于新手來(lái)說(shuō)，雖然百元的烤箱用來(lái)試一試，不喜歡扔掉so easy，但是從功能來(lái)   講，新手最好買(mǎi)一款有智能功能的烤箱。       1、烤箱容積： 選購(gòu)多大的烤箱容量可以參考自家廚房面積來(lái)決定，一般來(lái)說(shuō)20-30L左右的烤箱完全就夠一般家庭使用， 20L以下烤箱因?yàn)橹行暮瓦吘墱囟认嗖钶^大易引起受熱不均現(xiàn)象，但卻勝在價(jià)格低廉， 對(duì)于想嘗鮮的烤箱小白可以入手一臺(tái)嘗試一下。采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作，不受電壓的波動(dòng)而影響電氣性能。烤爐是采用遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件，以熱輻射作用透入物體內(nèi)部，加熱速度快，被烤物品受熱均勻，色味兼優(yōu)，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，爐溫可在20-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，并能自動(dòng)恒溫，本產(chǎn)品設(shè)有定時(shí)，自動(dòng)控溫，手動(dòng)控溫等多種功能可供選擇，操作方便，性能可靠。爐采用分層各自獨(dú)立控制結(jié)構(gòu)，每一層的 及面火均可以控制，因而烘烤質(zhì)量特別理想，本產(chǎn)品主要用于烘烤面包及餅食等，是中小型糕廠(chǎng)（店）及工礦企業(yè)機(jī)關(guān)，學(xué)校等單位食堂最理想的設(shè)備 
(1)采用高能量不銹鋼燃燒器，耐高溫，經(jīng)久不變形； 
(2)配裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，點(diǎn)火迅速準(zhǔn)確。 
(3)設(shè)有雙電磁閥控制燃?xì)膺M(jìn)入，提供雙重氣密保護(hù)；分上、下火獨(dú)立控溫，數(shù)字管顯示儀表精密顯示溫度； 
(4)爐膛寬大，烘烤溫度很均勻，令出爐產(chǎn)品色香具全； 
(5)發(fā)熱體，風(fēng)機(jī)，風(fēng)道，風(fēng)室，電控系統(tǒng)等組成。發(fā)熱體置于頂部風(fēng)機(jī)出口處，電控箱安裝于箱每層配置先進(jìn)電腦火焰監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，在任何情況下熄火或機(jī)件故障，3秒內(nèi)均自動(dòng)切斷燃?xì)夤┙o，絕對(duì)安全。具有升溫快，保溫好，節(jié)約能源，