產(chǎn)品名稱：啤酒花提取物
檢測方法：HPLC UV
含量：啤酒花黃酮6% ,10:1,20：1，30：1
應用劑型：多種
保存期：24月
學 名： Humulus lupulus
英 文： Hops
別 名： 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花
屬： 葎草屬
產(chǎn)地分布
原產(chǎn)歐洲、美洲和亞洲。分布于新疆北部，東北，華北及山東、甘肅、陜西有栽培。
上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為yao材。1079年，德國人先在釀制啤酒時添加了酒花，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。從.此后，酒花被譽為成為啤酒釀.造不可缺.少的原料之一。 使啤酒具有獨.特的苦味和香氣并有澄清麥芽汁的能力。酒花始用于德國﹐學名為蛇麻﹐為葎草屬多年生蔓性草本植物﹐雌雄異株﹐釀.造所用均為雌花。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀﹐始于東北﹐目前在新疆﹑甘肅﹑內(nèi)蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經(jīng)燥壓.榨﹐以整酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒密封包裝﹐也可制成酒花浸膏﹐然后在低溫倉庫中保存。其提取成分為酒花樹脂和酒花油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。