中文全稱(chēng)：聚乙烯醇吡咯烷酮 Polyvinylpyrrolidone, 英文縮寫(xiě) ： PVP 基本資料(Basic Information) 分子式(Formula)： (C6H9NO)n 分子量(Molecular Weight)： CAS No.： 9003-39-8 包裝（Package）： 25公斤/桶

外觀（Appearance）： 白色或乳白色粉末或顆粒

物化性質(zhì)：具有吸濕性易流動(dòng)的粉末，無(wú)臭或微臭，溶于水、堿、酸及極性有機(jī)溶劑，具有很強(qiáng)的膨脹性能和與多類(lèi)物質(zhì)的絡(luò)合能力

PVP的性質(zhì)：一種非離子型高分子化合物，是N-乙烯基酰胺類(lèi)聚合物中最具特色，且被研究得最深、廣泛的精細(xì)化學(xué)品品種。目前已發(fā)展成為非離子、陽(yáng)離子、陰離子3大類(lèi)，工業(yè)級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、食品級(jí)3種規(guī)格，相對(duì)分子質(zhì)量從數(shù)千至一百萬(wàn)以上的均聚物、共聚物和交聯(lián)聚合物系列產(chǎn)品，并以其優(yōu)異獨(dú)特的性能獲得廣泛應(yīng)用。PVP按其平均分子量大小分為四級(jí)，習(xí)慣上常以K值表示，不同的K值分別代表相應(yīng)的PVP平均分子量范圍。K值實(shí)際上是與PVP水溶液的相對(duì)粘度有關(guān)的特征值，而粘度又是與高聚物分子量有關(guān)的物理量，因此可以用K值來(lái)表征PVP的平均分子量。通常K值越大，其粘度越大，粘接性越強(qiáng)。

食品加工方面：PVP本身不會(huì)致癌，有良好的食物安全性，能與特定多酚化合物(如單寧)形成絡(luò)合物，在食品加工方面主要作為啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清劑和穩(wěn)定劑。

包裝（Package）： 25公斤/桶

【產(chǎn)品包裝】25kg/桶

【保質(zhì)期】24個(gè)月

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