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鹵雞夾層鍋，熟食電夾層鍋鹵煮用的湯汁一般都是一直保留著的，而且是越陳越香。但是平常人們都是用的家里那種大鐵鍋來(lái)鹵，長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)鐵鍋上面就會(huì)生了很多銹，看起來(lái)很不衛(wèi)生，影響銷售。所以現(xiàn)在很多門(mén)頭店面都來(lái)采購(gòu)?qiáng)A層鍋，接上三相電，不需要煙熏火燎的，設(shè)置好溫度，溫度可控，輕輕松松的就能完成鹵制的過(guò)程。鹵雞夾層鍋的內(nèi)外膽都是采用食品級(jí)304不銹鋼一次旋壓成型的，衛(wèi)生安全，環(huán)保，完全符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。而且鹵雞夾層鍋也可以根據(jù)客戶要求來(lái)定做。

鹵雞夾層鍋可用于燒水，炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。熟食電夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、蒸汽鹵鍋生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于醫(yī)藥、優(yōu)質(zhì)電加熱夾層鍋飲料、化工、顏料、樹(shù)脂、科研等工業(yè)部門(mén)。

型號(hào)：400型可傾夾層鍋
電加熱功率：40kw
蒸汽加熱功率：0
重量：190kg
安裝尺寸：1400-1400-1500mm
鍋體內(nèi)徑：1000mm
外膽直徑：1100mm
外膽厚度：3mm
內(nèi)膽厚度：3mm

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