乳糖  15元/公斤  25公斤/袋   甜味劑    CAS：63-42-3  細度：100目

乳糖在自然界中只有哺乳類動物的奶中含有乳糖，在各類植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所構成。在牛乳中含乳糖為4.6～4.7％，人乳中含乳糖為6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。

乳糖  含量：99%  產地：美國

性狀：白色結晶或結晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的70%。無臭或略有特征性氣味。有還原性和旋光性。分α-型和β-型兩種異構體。

【乳糖——性狀】 

乳糖為白色的結晶性顆?；蚍勰?；無臭，味微甜。本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙-醚中不溶。

【產品名稱】乳糖  【英文名稱】Lactose【產品分子式】C12H22O11

【產品分子量】342.30

【產品貯存】乳糖貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。