1.預處理

預處理主要包括格柵及、蛋白提取設備、中和調節池。格柵：高濃度食品污水中含有大量較大顆粒的懸浮物 和漂流物，格柵的作用就是截留并去除上述污物，對水泵及后續處理單元起保護作用。蛋白提取設備：主要提取廢水中的蛋白，回收利用，實現高濃度食品廢水中廢物回收利用。中和調節池：中和調節池可以調節污水的水質、水量，以及進行PH值的調節，以減輕對后序工藝的沖擊。中和調節池為酸堿中和提供充分的反應時間，使廢水水質滿足后序厭氧、好氧生物處理的條件。

2.SRIC池

SRIC在處理有機廢水方面已進行了實際的推廣應用。與其他類型的廢水厭氧生物處理裝置相比，SRIC反應器具有以下特點：a.廢水由下向上流過反應器；b.污 泥無需特殊的攪拌設備； c.反應器頂部有特殊的三相（固、液、氣）分離器。因此，SRIC反應器突出的 優點是處理能力大，處理效果好，運行性能穩定，構 造比較簡單，在處理高濃 度有機廢水方面應用最為廣泛。此處理工段有沼氣產生，處理1m3廢水可產生約6～8m3沼氣。

3.A/O池

厭沉池出水進入A/O系統，A/O系統由缺 氧段和好氧段組成，具有生物脫氮功能。 在去除有機物的同時氨氮得到有效的降解。

缺氧池出水自流到好氧池進行硝化反應， 大量有機物在此得到去除。

4.二沉池

經A/O池處理后廢水進入二沉池，在二沉 池進行自然沉淀，去除廢水中的懸浮物等。并作 為混凝反應池。