鵝掌廠家_品質好的鵝掌批售，臨朐縣集椿食品廠坐落于冶源鎮譚家小崔村，于2012-12-27創建，企業自經辦以來，務實經營，經營業務認知度不斷上升，其事業成就得到了食品原料輔料市場及行業同仁的一致認可。公司主營鵝掌，推出至今在市場的取得了大量的成績，它憑借著美味的口感，獨特的的包裝設計吸引了很多需求對象的青睞。

集椿食品廠主營貿易鵝掌，產品以真空包裝的形式包裝，擁有24個月保質期限。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系，在全國擁有廣闊的銷售市場，在客戶通過在線支付;現金支付;銀行轉賬成功下單后，我們會在雙方協商的時間內安排產品進行配送，運費買賣雙方協商。安全食品、保障供應、整合資源為己任，集椿食品廠正在建設一個具有主業競爭、影響力和員工凝聚力的食品領軍。

鵝掌廠家，鵝肥肝是一種珍貴食品，除前述因素外，加工技術的影響也可不忽視，采取特定的加工方法，才能獲得多質優的肥肝。1)屠宰。肥肝鵝的屠宰與肉用鵝的方法一樣，注意的是放血時間要求5～10分鐘，放血。浸燙的水溫不宜過高，浸燙的時間約在3分鐘左右，不宜過長。拔毛不宜用脫毛機，只適合手拔。2)拔毛。整個屠宰過程做到輕捉輕放，切不可擠壓鵝的胸腹部，更不可相互擠壓堆放。根本的要求是不因放血不全，長時間的高水溫浸燙，擠壓和堆放因而影響肥肝質量。3)預冷。屠體洗凈，腹部向上放在分層的金屬架上，每層可并排放鵝5～7只，瀝干水分后推入溫度的0～4℃的預冷間，冷卻停放18小時，使脂肪凝結，內臟變硬，以防含脂高的肥肝破損。4)剖胴。操作間溫度適宜在4～6℃左右，保持清潔衛生。將鵝胴體尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作臺上。剖胴者左手按胴體，右手持刀剖胴，可任意采用橫向、縱向、開胸3種剖胴法打開胸腹腔，使內臟暴露。5)取肝。用刀使內臟與胴體的腹腔分離，取肝者雙手插入腹腔輕輕托住肥肝，慢慢細心地純性分離肥肝與臟器的連結部分。重要的是保持肥肝的完整性和膽囊不破。膽囊一破應用冷水沖洗膽汁，直至干凈為止。6)整休。用小刀修除附在肥肝上的神經纖維、結締組織和膽囊下的滲出物，再切除肥肝中的郁血、出血或破損部分，去掉肝上殘留的脂肪，用凈水沖洗后將肥肝放入1%的鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝水，再用潔凈的布吸干肝表面的水，稱重，分級。

集椿食品廠在本著“以人為本，顧客至上”的經營理念，為全國各地的需求對象提供優異安全、食用放心的鵝掌。我們的產品銷售網點覆蓋，主要用于食品加工，公司致力于健康食品，良心食品，打造民眾品質生活，供應的產品是廣大需求對象一致的選擇！

鵝掌廠家_品質好的鵝掌批售，集椿食品廠提供的鵝掌口味純正，符合消費者的口味。公司在食品原料輔料行業范圍內，為了將公司打造成一家服務好、品質一高、銷量高的個體經營一直在努力。公司位于冶源鎮譚家小崔村，歡迎各界人士蒞臨我司參觀、業務指導。