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更新日期2019-12-10 17:35
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【愛你沒商量】杏仁哪里有，杏仁批發(fā)商，杏仁供貨商，山地
很多吃貨們都比較喜歡杏仁，但在挑選和存儲(chǔ)方法上不是很清楚，下面由小編為大家介紹一下杏仁的選購及存儲(chǔ)，希望對大家有所幫助！
1.杏仁的的選購
杏仁應(yīng)選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。形狀多為雞心形、扁圓形。仁衣淺黃略帶紅色，顏色清新鮮艷。皮紋清楚不深，仁肉白凈。杏仁要干燥。成將捏緊時(shí)，其仁尖有扎手之感，用牙咬松脆有聲者。如果仁體有小洞的是蛀粒，有白花斑的為霉點(diǎn)，不能食用。
2.杏仁存儲(chǔ)方法：
開封的罐，杏仁儲(chǔ)藏于干爽環(huán)境中，其保質(zhì)期可長達(dá)兩年。開封了的杏仁則應(yīng)置于不透風(fēng)的儲(chǔ)物罐中。
2.在干燥、涼爽的儲(chǔ)存環(huán)境中，杏仁較好的食用期為3個(gè)月。所以，不要將杏仁暴露在潮濕環(huán)境中。
3.杏仁還適合存放到冰箱里，冷藏可以增加保質(zhì)期。不過在冷藏時(shí)要注意密實(shí)封裝，以免杏仁因?yàn)槭艹被蚪Y(jié)冰而引起霉變。
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