好吃的酸菜魚調(diào)料研發(fā)定制代加工_具有口碑的魚調(diào)料調(diào)味品研發(fā)定制批發(fā)推薦，四川丁點(diǎn)兒食品擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，高素質(zhì)的經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)，完善的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，為客戶提供良好的魚調(diào)料調(diào)味品研發(fā)定制批發(fā)和人性化的服務(wù)。四川丁點(diǎn)兒食品，一直倡導(dǎo)“立足根本、展望未來、品質(zhì)設(shè)計(jì)、顧客至上”的服務(wù)經(jīng)營理念，憑借精湛的工藝、過硬的質(zhì)量、優(yōu)良的魚調(diào)料調(diào)味品研發(fā)定制批發(fā)服務(wù)，贏得了國內(nèi)外客戶的一致好評。

好吃的酸菜魚調(diào)料研發(fā)定制代加工，金湯花椒魚主料：魚1條（重約1200克）、豆花300克輔料：蔥段、香菜、芹菜段、青椒節(jié)、丁點(diǎn)兒椒麻雞汁25克、雞精、雞汁、辣椒醬、泡姜米、蒜米、野山椒、青紅椒圈、干花椒、豬油、丁點(diǎn)兒青花椒油30克、色拉油各適量操作步驟：1.魚宰殺治凈，取凈肉片成片，納盆加鹽、姜片、蔥結(jié)和料酒碼味，取出來裹勻濕生粉，待用。2.把豆花下入水鍋，加點(diǎn)鹽煮熟后，撈入盆中墊底。另把辣椒醬、泡姜米、蒜米、野山椒打碎。3.鍋里加入豬油和色拉油（1：1）炒香，摻入適量水，放入打碎的輔料，加入蔥段、香菜、芹菜段和青椒節(jié)，熬出香味后打去料渣，下入上好漿的魚片煮熟，其間調(diào)入丁點(diǎn)兒椒麻雞汁、雞精和雞汁，淋入丁點(diǎn)兒青花椒油，起鍋裝盤時(shí)撒上青紅椒圈，澆上用色拉油熗香的干花椒，即可。青椒魚主料：草魚1條（重約1000克）、青椒圈、青小米辣碎、鮮青花椒各50克輔料：胡椒面、料酒、雞蛋清、紅苕粉、姜米、蒜米、青椒醬、鹽、雞精、味精、雞汁、丁點(diǎn)兒青花椒油25克、丁點(diǎn)兒椒麻雞汁25克、香油、豬油、色拉油各適量操作步驟：1.把草魚宰殺治凈，取凈肉片成片，納盆加鹽、味精、胡椒面、料酒、雞蛋清、紅苕粉碼味1分鐘；魚骨則斬成段，待用。2.往鍋里下豬油和色拉油（1：1）燒熱，加入姜米、蒜米、青椒醬、鮮青花椒炒香，放入酸菜段翻炒，摻入適量的鮮湯燒沸，調(diào)入鹽（少許）、雞精、味精、雞汁、丁點(diǎn)兒青花椒油、丁點(diǎn)兒椒麻雞汁、香油、料酒，把魚骨頭下鍋煮至六七分熟時(shí)，再把碼味好的魚片放鍋里煮熟，起鍋盛入盆中。3.往凈鍋里放入少許色拉油燒熱，投入青椒圈、青小米辣碎、鮮青花椒炒一下，起鍋淋在盆中魚肉片上，即可。秘制熗鍋魚主料：清波魚1條（重約1250克）輔料：姜粒、蒜米、味道長烤魚醬15克、刀口海椒、花椒面、蔥花、孜然粉、海椒面、鹽、味精、雞精、花生米、香油、丁點(diǎn)兒青花椒油30克、香料油各適量操作步驟：1.把清波魚宰殺治凈后，在其表面改刀，納盆加鹽、味精、姜片、蔥結(jié)、料酒碼味，然后下入燒至七成熱的油鍋，炸至色金黃且熟時(shí)，撈出來瀝油裝盤。2.往凈鍋里放入香料油燒熱，加入姜粒、蒜米、味道長烤魚醬炒香，下入刀口海椒、花椒面、蔥花、孜然粉、海椒面，調(diào)入鹽、味精、雞精，放入花生米炒香，淋入香油和丁點(diǎn)兒青花椒油，起鍋淋在盤中魚身上，稍加裝飾，即可。

自公司創(chuàng)辦以來，四川丁點(diǎn)兒食品就把復(fù)合調(diào)味料定制當(dāng)做主營業(yè)務(wù)，不斷推出新品，不斷提升客戶服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)客戶服務(wù)意識，主要為餐飲企業(yè)、調(diào)味商提供魚調(diào)料調(diào)味品研發(fā)定制批發(fā)服務(wù)，伴隨業(yè)務(wù)量和生產(chǎn)技術(shù)的增加，現(xiàn)最小起訂量為300kg。憑借著誠信、快速、專業(yè)、負(fù)責(zé)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，公司業(yè)務(wù)正不斷壯大，服務(wù)品質(zhì)上受到越來越多海內(nèi)外客戶的青睞。

四川丁點(diǎn)兒食品成立于2004-05-13，自成立以來專業(yè)從事魚調(diào)料調(diào)味品研發(fā)定制批發(fā)，始終貫徹著“質(zhì)量是生命、服務(wù)是靈魂”的服務(wù)宗旨，具有自己的核心技術(shù)團(tuán)隊(duì)，多年來成功的為餐飲企業(yè)、調(diào)味商提供多方位的訂制服務(wù)，市場開拓能力強(qiáng)，已在調(diào)味品市場奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。公司地址：安德鎮(zhèn)中國川菜產(chǎn)業(yè)功能區(qū)蜀香路388號。

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