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余甘果又名牛甘果，油甘果，因其吃起來“先苦后甜”得名。水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。除了鮮食，余甘果還可以加工成罐頭、果脯和果醋。擴(kuò)大了栽培和推廣余甘果的意義。
余甘果栽培技術(shù)如下：
一、砧木培育。
秋季采集成熟的野生余甘果果實，將其堆漚至腐爛后，洗凈，放在陰涼處晾干，硬殼自然裂開，種子會散出來。或在果實完全成熟后采下，置于陽光下曬干，此時果肉干燥自然回縮，連同里面的果核一起裂開，爆出種子。將種子收藏于陰涼處，也可將種子直播于苗床中或濕沙層，到翌年2--3月份再進(jìn)行播種。最好撒播，播后覆蓋鍘短了的稻草或蓋輕而松的垃圾土。經(jīng)常保持濕潤，以利發(fā)芽。余甘子種子較難發(fā)芽，故要注意管理，1年生苗高若達(dá)0.8米左右，基徑粗達(dá)1厘米以上，即可進(jìn)行嫁接。
二、嫁接。
接穗選用優(yōu)良品種的枝條，一般選用已結(jié)果的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)壯年樹，采樹冠上中部的1--2年生枝條作接穗，取枝條中段的芽作接穗較好。接穗應(yīng)在濕沙中貯藏，最好是隨采隨接。6-10月均可嫁接，以春季芽初膨大而未萌發(fā)時稼接最佳，嫁接時主要采用切接法。接后，用塑料帶自下而上地將砧穗傷面全包扎緊即可。
余甘果含單寧，嫁接時動作要快，避免嫁接刀與傷口接觸時間長，以免單寧轉(zhuǎn)化形成隔離層影響嫁接成活。嫁接后10天左右即檢查成活情況，抓緊補(bǔ)接。要及時抹去砧木萌芽條。當(dāng)接穗萌芽長17-20厘米，枝條半木質(zhì)化時，便可解除薄膜帶。
另外，可以采用分株繁殖，于春季萌芽前，將分株從根蘗基部連根一起切斷，與母株分離，即得新的植株。根插繁殖，春季萌芽前，挖直徑為1--1.5厘米粗的根系，切成17-20厘米長段，移入苗床根插，萌芽生根后，即成新植株。
三、定植。
宜選擇低海拔、無霜害和風(fēng)害，排水良好的紅黃壤土定植，也可套種在稀疏的老茶園中，挖深寬各0.7米的穴，每穴施入有機(jī)肥10-15公斤，磷肥0.5公斤，與土拌勻。初栽時株行距為2米×3米，畝栽110株；待收果幾年樹冠相交接時再間伐去一行、使株行距為4米×3米，畝種56株左右。定植時間宜在春季進(jìn)行，種時要注意使根系入土后能舒展并壓實，澆透定根水。
四、撫育管理。
為使余甘果獲高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，每年采果后可結(jié)合松土除草，每株宜施用10-15公斤土雜肥，0.5-1公斤磷肥，對恢復(fù)樹勢和促進(jìn)花芽分化很有好處，有條件的，可在著果后小果發(fā)育期施1--2次速效氮肥，能減少落果，促進(jìn)果實膨大，提高產(chǎn)量。每年春、夏和秋季各施一次肥，有條件地區(qū)應(yīng)施復(fù)合肥或套種綠肥，以改良土壤肥力。平時要勤除雜草、松土和培土。

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品牌：	余甘果苗牛甘子苗油甘子苗牛甘子種苗牛甘果苗余甘子苗油甘果苗三華李苗楊梅苗板栗苗
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有效期至：	長期有效
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