在2020年，食品飲料行業是一個突出的消費市場，表現出生產和銷售都旺盛的局面。數據顯示，2019年1月至10月，全國飲料產量達到15231.2萬噸，同比增長6.6%，全國飲料零售額突破1723億元，同比增長9.8%。業內人士表示，隨著中國居民消費觀念的轉變，越來越多的消費者重視飲料的健康和安全，從而選擇瓶裝水、果汁飲料、茶飲料等。

2019年，以植物為基礎的飲料市場勢頭強勁，在2019年的“雙11”期間，植物性飲料已經超越可樂等傳統超級飲料，成為消費者中受歡迎的飲料。根據數據顯示，2007年中國人均植物性飲料消費僅為3.20美元，2016年為9.90美元，大約是美國的十分之一。據估計，到2020年，我國植物性飲料產業的市場規模將達到飲料制造業總市場規模的25%左右，成為飲料制造業的主要品類。

目前，在植物為基礎的飲料，沒有領導品牌，但也有很多在細分領域是超級大單品。六個核桃、海南椰樹等品牌占據細分市場80％的市場份額。“大單品+通路精耕”模式的品牌來占領市場份額，并跟著市場的變化，品牌也跟著變化，以年輕，健康為導向的品牌布局。

業內專業人士進行分析，植物基飲料食品行業之間將呈現出“螞蟻大、大象小”的局面。不過，在植物基飲品以及市場經濟前景明朗的背景下，大型飲品企業也在試圖掘金植物基飲品消費市場。早年，仟佰寵品牌下的紅球藻低聚肽玫瑰飲正式入局植物飲料占據市場，從而搶奪先機。隨著消費者對于植物為基礎的飲料市場健康，低脂的要求越來越高，逐漸放大，以類似的渠道和目標人群的植物為基礎的飲料戰未來將上演。

隨著“減糖風潮”通過飲料市場席卷而來，無糖，低糖飲料成為消費主流。80％消費者現在更關注的是在食品和飲料的成分，更關注度含糖量的飲料。

有業內人士表示，隨著大健康理念融入到近年來的主流健康趨勢，消費者對高糖的需求，高熱量飲料的偏好持續走低，飲料企業也開始進行減糖行動。在未來，飲料會健康化、個性化、功能化，這些會是未來飲料市場的主流需求，也是仟佰寵要去實現的目標。

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